Fanfan&Albert : Notre vie au Maroc

Aujourd'hui, journée spéciale "cassoulet de Castelnaudary" 

au restaurant "Bamboo Thaï",

préparé par deux spécialistes, Jean-Louis et Etienne !

Chers amis et clients, durant une période de ma vie, j’ai officié à Castelnaudary, capitale mondiale du Cassoulet, et c’est pour cela que, bien évidemment, j’ai adhéré à l’idée de la "journée mondiale du Cassoulet" que le chef Philippe Bertineau du restaurant "Le Benoit" à New York,

dont le big Boss n’est autre qu’Alain Ducasse, ont initiée.

Je vous convie à venir goûter mon cassoulet,

préparé avec le chef Etienne Malbranche,

le jeudi 24 janvier 2019.

Nous avons donc répondu à l'invitation, 

et nous avons réservé une table avec Bernadette, Laurence, Philippe et Didier.

Je vais simplement vous raconter le repas avec des photos !!!

Nous nous "échauffons" bien sûr avec un apéro...

Nous nous régalons ensuite avec l'entrée :

terrine de foie de canard au porto.

Pour Fanfan, entrée spéciale sans alcool : nems aux crevettes !

Enfin, nous passons au plat de résistance !!! 

Et comment appeler cela autrement !!!

Nous finissons ce bon repas par un excellent dessert...

pas d'armagnac pour Fanfan, bien sûr !!!

Vous voyez que nous n'avons pas le temps de nous ennuyer à Agadir,

tout en faisant attention à notre ligne !!!

     (MDR) 

Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit,

et je vous dis à bientôt, si vous le voulez bien !