Fanfan&Albert : Notre vie au Maroc

Aujourd'hui, nous allons tester le couscous dans un restaurant

que des amis nous ont conseillé : "Chez Rafiq", sur l'avenue Hassan II !

Mais avant cela, nous emmenons Béatrice au marché aux poissons !

Bien sûr, Fanfan ne nous accompagne pas dans la halle,

mais elle nous rejoint quand nous allons au petit marché à côté !

Comme nous discutons avec tous les commerçants,

que nous posons plein de questions,

les jeunes employés qui préparent les feuilles de brick

nous font des démonstrations,

puis se mettent à chanter et à danser autour de nous !!!

Nous voilà au centre de l'animation du marché !

Nous partons ensuite au restaurant.

Nos amis nous avaient prévenus :

le vendredi, il faut réserver pour le couscous !

Quand nous arrivons, nous sommes surpris...

le restaurant est tout neuf, et très bien aménagé,

il est ouvert depuis août dernier !



Toutes les tables sont occupées...

Le patron se présente, et quand je lui dis que j'ai réservé,

il nous dirige immédiatement vers une table qui vient de se libérer,

et il appelle une jeune fille pour s'occuper de nous !

Nous sommes étonnés de le voir aller et venir,

pour s'occuper de tous les clients qui arrivent,

et il passe sans arrêt entre les tables pour savoir si tout va bien.

La jeune fille nous sert, et, c'est vrai, le couscous est excellent !

Nous proposons ensuite à Béatrice de lui faire découvrir un dessert,

une pastilla au lait !

Un régal !!!

Et nous terminons par un thé à la menthe.

Voilà encore une bonne adresse

où nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.

Je vous souhaite une bonne soirée.

A bientôt, Inch'Allah !