21 décembre : Choucroute maison !
Aujourd'hui, je me fais un petit plaisir :
j'ai acheté de la choucroute fraîche au marché central,
et je vais la cuisiner !!!
J'avais bien sûr aussi acheté la charcuterie fumée bien de chez nous !
Je la cuisine à la bière...
C'est ma première expérience dans ce domaine !!!
Je la déguste accompagnée d'une bonne bière belge
apportée par Hélène et Benoît !
Je n'en ai pas préparé beaucoup, car Fanfan n'en mange pas,
vous comprenez sûrement pourquoi !!!
Je suis très content de cette première expérience...
je me régale, mais je ne suis peut-être pas vraiment impartial !
En tous cas, j'ai bien l'intention de refaire ce plat dans quelques temps !
Je vous souhaite une bonne nuit,
et je vous dis à bientôt, si vous le voulez bien !
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